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新火锅锅底 藤椒锅底

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厨艺豆

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发表于 2017-12-28 20:15:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
& E# c2 i  \' h' @1 f# a2 Z! m
火锅锅底 , {4 e; I3 Q6 Z. V; r
藤椒锅底$ |2 L, j* m* u, h
根据客人需要( A$ i9 D* N) }7 I* D# o
也可多种味道搭配上桌
) H: t" N( o- S制作/ 刘常昊
" z* |$ R4 u0 E# q# f2 l特色 这个锅底是我们的特色,与麻辣锅底不同的是,突出的鲜花椒的麻味。' Y$ w6 h7 }/ h7 O
走锅 / m; I- g) I; H: P" F/ k
1.将泰椒、绿杭椒各50克入绞碎机绞碎;鲜花椒100克,水煮2分钟,都放料锅内。
3 h4 B8 h0 ?3 M% R5 |+ ~  A2.锅内下色拉油200克烧热,放入料锅内,加麻油200克、鸡精40克、味精10克、盐8克、胡椒粉2克、高汤1500克上桌加热食用即可。
& h' a* c# N! s$ s+ K
+ F6 @; J8 q8 p% f4 X

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发表于 2018-1-14 19:16:54 | 显示全部楼层
网站很不错
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发表于 2018-1-14 21:53:58 | 显示全部楼层
看起来就很好吃{:3_51:}
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发表于 2018-1-15 12:15:39 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦{:3_56:}
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发表于 2018-1-17 14:59:59 | 显示全部楼层
我也来分享
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发表于 2018-1-19 18:17:35 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2018-1-21 18:33:59 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2018-1-23 12:36:02 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2018-1-24 22:53:33 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2018-1-25 21:29:59 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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