|
|
- J9 _7 F4 p. M调料剁碎入味好
/ Q F9 h+ ~' M9 ~! k( E3 P麻辣黄辣丁
! w3 _! z8 l# ^& n |% W0 g2 G人均消费 70元-80元 2 x" H( W) t0 X9 U5 G
火爆理由
3 y6 ^1 ?2 N. t+ Y" {在我们这，黄辣丁有两种做法，一种是作为火锅的锅底，一种是做成香辣味菜品。客人们更喜欢香辣味的做法，烧好后肉质细腻鲜美，麻辣醇香。
) K+ [8 o% E& f5 s1 w! K( G+ K制作
' o& i0 D& [) U8 A1 B" |& g1.黄辣丁20条（约750克）宰杀制净后，放入盆中加盐5克、料酒8克拌匀腌制1分钟；锅内放入沸水，下金针菇250克、芹菜段100克煮热取出待用。
) F3 @1 ~" ]+ H y# q2 V, v @2.一块放入盛器中，最后撒上薄荷10克即可出锅。
b9 A: k) L; r/ O9 e1.腌制黄辣丁
" }+ q4 Y- b7 q6 A' @
! k9 ~* h; d+ {$ G' D# X2.下入糍粑辣椒、蒜米炒香出色: t; F" X1 j" U6 Y# z- W+ b% V4 \& h
9 e9 a) z' o4 ?& G3.金针菇、芹菜段、黄辣丁烧制 d" u4 G/ k O. V% R1 O
0 ], h7 s- a0 F( a& j- m$ E# {- P1 |" I( b* ~% y4 v3 P
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？立即注册 
x
|
窥视卡
雷达卡
发表于 2017-12-28 19:01:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
