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调料剁碎入味好 麻辣黄辣丁

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大厨师长

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发表于 2017-12-28 19:01:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
0.jpg   d2 `% d) u. v3 c
调料剁碎入味好; G0 ~4 \: g: O/ W* G$ _) z
麻辣黄辣丁
9 t+ |/ C- a  X  g/ p人均消费 70元-80元
  T4 ?. m" y  u/ I& I, o7 ~火爆理由
1 m& ^0 f1 z8 C- J, E. x8 `在我们这,黄辣丁有两种做法,一种是作为火锅的锅底,一种是做成香辣味菜品。客人们更喜欢香辣味的做法,烧好后肉质细腻鲜美,麻辣醇香。
9 K% J& P+ E- t# R4 S" O% l7 _) P制作
# U6 U; m/ K7 Q9 n1.黄辣丁20条(约750克)宰杀制净后,放入盆中加盐5克、料酒8克拌匀腌制1分钟;锅内放入沸水,下金针菇250克、芹菜段100克煮热取出待用。7 N( i6 N/ Q! `$ G7 t
2.
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
一块放入盛器中,最后撒上薄荷10克即可出锅。
: W" I; \, b! [
1.腌制黄辣丁
$ R3 A8 j# ~# W1 q 1.jpg
/ Z( s) l) y& Q2.下入糍粑辣椒、蒜米炒香出色2 s+ L# {' N9 j) w
2.jpg
! m. Z3 C) ]6 W2 ?0 q+ D9 O3.金针菇、芹菜段、黄辣丁烧制, k5 R9 [: H8 r- b# ]% U
3.jpg
. e, m) a! X6 O" }4 f/ ^
3 |  m! A5 F* w" g/ W" O! \; V
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一星炒锅

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发表于 2017-12-29 01:44:13 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-30 21:09:36 | 显示全部楼层
回帖就行真棒
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发表于 2017-12-30 23:06:44 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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发表于 2018-1-3 10:30:18 | 显示全部楼层
这里回帖领钻石
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发表于 2018-1-5 14:49:30 | 显示全部楼层
有图的感觉真好
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发表于 2018-1-10 20:55:04 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2018-1-11 21:44:11 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2018-1-12 15:17:21 | 显示全部楼层
终于可以看到图片模式了
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发表于 2018-1-26 23:04:12 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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