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麻辣羊蹄卤水制作

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发表于 2017-12-21 16:38:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
& [1 V) G) ^( _+ H$ ~
麻辣羊蹄卤水制作
( I* m2 x6 F) H4 [' r, U) V, ]6 A麻辣羊蹄卤水制作  m; q/ N; W1 B  G1 [. I8 V! M
香料:1 A* S# O: R  G6 G- U
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6 m* o8 |- t; n- U# `2 K
; E0 Z2 P9 m4 f! n# |, w( h$ F  X0 {+ \  k

0 h" |, j' y# g4 Q8 Q调料:
6 Y8 K/ i0 C$ D8 t, Z, @. e油150克、豆瓣酱40克、辣妹子30克、料酒150克、盐少许、味精20克、胡椒粉10克、鸡粉30克、鸡饭老抽10克。
0 b, S+ C* U7 ?9 `* ~  r
8 B! n  R6 T% W0 a! ^

. T6 E7 m5 n/ J" ]- p0 T' C1 y制作:
0 s6 P: M% Y5 L9 y先把香料提前泡一下,锅内加油,葱姜炒香,加豆瓣酱、辣妹子炒香,加入香料炒香,加入高汤,煮至10分钟,调味即可。羊蹄出锅后可以加些辣椒油、香油、花椒油拌制一下,味道更好。
- e" O# d6 e9 W+ t
( E$ X2 O4 g: H0 {0 B" L/ F

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发表于 2018-1-3 16:57:47 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2018-1-6 13:05:15 | 显示全部楼层
支持一下
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发表于 2018-1-8 19:29:38 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-9 08:57:24 | 显示全部楼层
好网站
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发表于 2018-1-9 19:25:07 | 显示全部楼层
沙发!沙发!{:3_43:}
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发表于 2018-1-12 14:39:48 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2018-1-12 17:27:06 | 显示全部楼层
向今非昔比学习
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发表于 2018-1-14 11:20:04 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2018-1-15 14:51:45 | 显示全部楼层
好经验~
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