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麻辣羊蹄卤水制作

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厨艺豆

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发表于 2017-12-21 16:38:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
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麻辣羊蹄卤水制作 ) }5 m# d2 q: W6 I1 C" R) ]
麻辣羊蹄卤水制作
- e1 O) E* ^9 Y/ `9 V香料:
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游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
0 F4 V' ^' Y" R8 h

3 ^& Z0 C: s  m3 e; {
7 ]9 I* [: \' W8 a
调料:
: G' s: v" N3 o" ~# F  @9 z油150克、豆瓣酱40克、辣妹子30克、料酒150克、盐少许、味精20克、胡椒粉10克、鸡粉30克、鸡饭老抽10克。% H- ]" T0 M9 x! C2 I3 v

5 r) Q; o' \$ }( p

: x% a: r1 t; ?3 @制作:
! ^* Q; I" I* }4 z先把香料提前泡一下,锅内加油,葱姜炒香,加豆瓣酱、辣妹子炒香,加入香料炒香,加入高汤,煮至10分钟,调味即可。羊蹄出锅后可以加些辣椒油、香油、花椒油拌制一下,味道更好。
- u' }( j! ?: d6 g; V8 O  M+ I! R' N) \9 ?2 |3 k7 |& p5 s( W

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发表于 2018-1-3 16:57:47 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2018-1-6 13:05:15 | 显示全部楼层
支持一下
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发表于 2018-1-8 19:29:38 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-9 08:57:24 | 显示全部楼层
好网站
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发表于 2018-1-9 19:25:07 | 显示全部楼层
沙发!沙发!{:3_43:}
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发表于 2018-1-12 14:39:48 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2018-1-12 17:27:06 | 显示全部楼层
向今非昔比学习
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发表于 2018-1-14 11:20:04 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2018-1-15 14:51:45 | 显示全部楼层
好经验~
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