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苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 香辣口水汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-6 19:54:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方
5 i1 H3 [# `& W9 @5 b" B香辣口水汁9 D8 O& ~* H; m
psb.jpg ; U: v8 m  C- ~) ?

$ |8 h7 S  X2 e  Y$ W, T

) A# J- E# r+ N# ^* l! O/ }2 `适合范围  用来制作口水鸡、口水牛肉等。口味  咸鲜香辣$ B% }; E. S  u( O; n( Y
用料  阿香
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
色拉油500克。
2 Y0 X2 X$ v- a# N* o" a" ^8 e制作  锅内放入色拉油,烧至四成热时,放入小料爆香,下入香料和三种酱料,继续用小火煸炒出香味,倒入清水1500克及剩余的用料,大火烧开,改小火熬至汤汁浓稠,离火过滤,放凉后即可。
9 {! r, Z# z- x推荐指数  ★★★★
& _0 N6 Q6 O  k- z# G试做结果  味道不错,如果将过滤后的调料放入料理机内粉碎后再与口水汁混合,香味会更浓郁。
# s& \# i. o1 T( Y" j- h1 V- p
, G, S/ D2 m& l0 N
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厨艺豆

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发表于 2017-12-18 18:21:21 | 显示全部楼层
梦寻遍支持你
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发表于 2017-12-18 18:31:41 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2017-12-23 18:38:00 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-1-5 19:34:50 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2018-1-18 11:37:32 | 显示全部楼层
以后我也来分享
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发表于 2018-1-19 15:55:39 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2018-1-20 14:19:36 | 显示全部楼层
感谢天下厨师平台
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发表于 2018-1-27 15:39:41 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
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发表于 2018-2-1 15:57:09 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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