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苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方 香辣口水汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-12-6 19:54:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
苏 凉 蘸 料、酱 汁 配 方: e( o$ W0 n2 K0 \. R
香辣口水汁
3 j" x) Z: u# K4 \! m psb.jpg
4 y+ `7 }7 Y8 i' N/ Y5 z) M; M2 v8 J* m

& q' Y# \/ r1 w2 _$ w% ]4 s% t4 {适合范围  用来制作口水鸡、口水牛肉等。口味  咸鲜香辣
. ]' s# y3 `; p2 {7 l1 z, v) d' F用料  阿香
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
色拉油500克。
6 p2 |1 O% r; E3 U  i" w制作  锅内放入色拉油,烧至四成热时,放入小料爆香,下入香料和三种酱料,继续用小火煸炒出香味,倒入清水1500克及剩余的用料,大火烧开,改小火熬至汤汁浓稠,离火过滤,放凉后即可。7 H) g( _1 N" A' R/ X0 ?$ N- R
推荐指数  ★★★★" d2 _0 K+ r7 C9 E+ [
试做结果  味道不错,如果将过滤后的调料放入料理机内粉碎后再与口水汁混合,香味会更浓郁。/ ?+ A7 r; Y: Y9 f8 g; o

! l$ J4 n% N, R- t$ A, f( V, {
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发表于 2017-12-18 18:21:21 | 显示全部楼层
梦寻遍支持你
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发表于 2017-12-18 18:31:41 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2017-12-23 18:38:00 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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厨艺豆

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发表于 2018-1-5 19:34:50 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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砧板主管

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发表于 2018-1-18 11:37:32 | 显示全部楼层
以后我也来分享
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发表于 2018-1-19 15:55:39 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2018-1-20 14:19:36 | 显示全部楼层
感谢天下厨师平台
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发表于 2018-1-27 15:39:41 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
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发表于 2018-2-1 15:57:09 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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