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[其他] 食谱 | 徽菜口味天然 煎汁毛豆腐

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二星炒锅

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发表于 2017-10-28 15:56:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
食谱 | 徽菜口味天然
煎汁毛豆腐
640TD565QEQ.jpg


材料:


黄山毛豆腐12块、肉末20克、爆炒酱10克、辣椒酱15克、水150克、小葱10克、生姜5克、大蒜5克


做法:


1、锅中入油,将毛豆腐放入两面煎好;
2、将肉末放入翻匀,然后放入调料,烧制10分钟左右至其入味;
3、收汁即可出锅。


特色:


香煎毛豆腐煎一下跟味料即可。搭配的味碟可以使用家乐番茄沙司20克。


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厨界新秀

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发表于 2017-11-4 09:54:16 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2017-11-18 18:17:15 | 显示全部楼层
感谢天下厨师
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餐饮新秀

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发表于 2017-12-24 10:18:04 | 显示全部楼层
很实用
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