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酱牛肉的做法 做法六

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-10-5 09:07:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱牛肉的做法
6 ?. S, }0 S0 V* J8 R做法六1 y) K& |5 i- `
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8 ~5 Z( q2 N2 D' G; V& }2 S* b) x  a6 R( ]" K

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3 T1 i7 g) R4 j# W8 _+ z: k<材料> 8 D; [# |* F8 f7 F, x* j; G
牛腱,干辣椒,八角,桂皮各少许,姜,葱,老抽,料酒,白糖各适量9 V' ?9 D+ V2 `, l+ j
<做法>
5 w1 {1 O1 f2 k* q4 R9 k1、牛肉洗净过水沥干,切几大块;7 m- ?& k3 d9 p
2、锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉,大火将肉和所有的佐料烧开;% ?! k  }+ X! C* F
3、开锅后转小火60分钟,期间要翻滚牛腱,用筷子能穿透牛肉就熟了,捞出切片,沾自己喜欢的酱料食用。
% u+ R5 N, q- f. A9 W& l) L* w) N/ N9 D& c
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发表于 2017-10-8 17:06:55 | 显示全部楼层
求卤配方
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发表于 2017-10-11 08:58:01 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-10-17 10:48:44 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-10-20 14:50:23 | 显示全部楼层
必须支持这种奉献精神
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发表于 2017-10-31 16:18:51 | 显示全部楼层
这个菜学会啦{:3_44:}
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发表于 2017-11-4 12:55:16 | 显示全部楼层
距离感。你再多分享一些吧
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发表于 2017-11-7 16:16:30 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-11-7 16:39:18 | 显示全部楼层
配方秘方都要拉
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发表于 2017-11-10 13:13:00 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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