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酱牛肉的做法 做法六

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2017-10-5 09:07:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱牛肉的做法7 \5 T7 r$ r; W5 c0 T4 |4 m
做法六* E; Y0 `5 L0 i" t  A. f
6 X$ l/ y# [! ~0 I  Z! Z: \! p, T

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* N3 }: Q# J$ s% V/ N  s<材料> 9 y% B0 _7 P4 ~8 _
牛腱,干辣椒,八角,桂皮各少许,姜,葱,老抽,料酒,白糖各适量
$ X. K9 `3 c0 Z, Q& i<做法> ' v8 x. A) j) j. l. F- Y
1、牛肉洗净过水沥干,切几大块;
; t4 l3 |- m. M; D) P2、锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉,大火将肉和所有的佐料烧开;
/ M* c5 f; t6 v/ u0 s# D! F' r3、开锅后转小火60分钟,期间要翻滚牛腱,用筷子能穿透牛肉就熟了,捞出切片,沾自己喜欢的酱料食用。$ `1 X1 U6 Z+ u- w6 z- ~+ N7 q
( ]$ P+ d% X6 L8 {- \

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发表于 2017-10-8 17:06:55 | 显示全部楼层
求卤配方
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发表于 2017-10-11 08:58:01 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅们好强!
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发表于 2017-10-17 10:48:44 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-10-20 14:50:23 | 显示全部楼层
必须支持这种奉献精神
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发表于 2017-10-31 16:18:51 | 显示全部楼层
这个菜学会啦{:3_44:}
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发表于 2017-11-4 12:55:16 | 显示全部楼层
距离感。你再多分享一些吧
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发表于 2017-11-7 16:16:30 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-11-7 16:39:18 | 显示全部楼层
配方秘方都要拉
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发表于 2017-11-10 13:13:00 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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