酱牛肉的做法 做法六

距离感。

酱牛肉的做法
做法六
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<材料>
8 Y5 f7 K& _9 S+ i牛腱，干辣椒，八角，桂皮各少许，姜，葱，老抽，料酒，白糖各适量
  Y; s8 A/ Q* v<做法>
1、牛肉洗净过水沥干，切几大块；
. b: |: N: h" B2、锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉，大火将肉和所有的佐料烧开；
6 U. u( x' R* @5 U0 I! i3、开锅后转小火60分钟，期间要翻滚牛腱，用筷子能穿透牛肉就熟了，捞出切片，沾自己喜欢的酱料食用。
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