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酱牛肉的做法 做法一

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发表于 2017-10-5 09:03:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱牛肉的做法
0 h' Y$ g) x0 W% c做法一
6 Z4 `& D; `3 m0 o3 L! m/ U, L% q 640IRO9ITW8.jpg & C+ ~4 b* N8 Q8 _" |

$ P2 B  H4 Y/ B. c7 R: y# s* F# l
4 R/ u, n$ {  H
<材料>" a" w2 N: Z: k7 Y6 \/ f$ ]: m
牛肉2斤,香菇5-6朵,红枣4个,干红辣椒2个,香菜带根1根,东北大酱5-6勺,海鲜酱油5-6勺,老抽1勺2 }. B/ ^$ c* @/ b( ^" t
<做法>
' C# Y2 V, q/ p; g4 m1 j1、牛肉放凉水锅里放葱段、姜片,大火烧开,去血沫,多煮一会捞出放高压锅里;9 m0 v2 q/ z! v. U% @1 D9 C: T
2、炒勺放底油葱段、姜片爆香,放干红辣椒、香菇翻炒几下,放东北大酱、海鲜酱油、老抽炒一下;
; g# b4 O* R  }5 Q7 s3、添水,烧开倒入高压锅里,放红枣4个,压30分钟;) @# M4 F1 O. X2 D& C" N/ m5 u
4、压好的牛肉倒入炒锅里,放香菜,收汁;( l5 @9 r1 F$ `) w% d6 P9 s9 R
5、凉后切片,即可。
. Q3 K/ k  C3 a2 m3 j" p9 X
  n7 c% k" J$ {2 n/ f
. s8 D& o# C: u5 }$ H# I% F
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感谢天下厨师网
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发表于 2017-10-11 12:25:51 | 显示全部楼层
做卤菜的
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感谢平台
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发表于 2017-10-13 09:50:48 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-10-13 11:03:59 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2017-10-13 18:43:14 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-27 15:49:47 | 显示全部楼层
师傅你太好了
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刘墨驰 该用户已被删除
发表于 2017-10-27 19:31:41 | 显示全部楼层
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发表于 2017-10-28 10:57:05 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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