烤肉做法食客为之疯狂 泰式烤猪颈肉

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烤肉做法食客为之疯狂
泰式烤猪颈肉
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材料
% a1 _% G, q. _0 T' W猪颈肉（猪前肩肉）400g，

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* a; e) o; E( [1 H6 E% p  I1、蒜切末，香菜和香茅草切碎成末，朝天椒切碎，香葱切成葱花，老姜切末，青柠檬榨汁备用。
" @! p+ E% `7 D) G+ \- N2、猪颈肉切成宽7厘米的条，放入容器中，加入料酒、芝麻香油、酱油、番茄酱、姜末、香茅草末、一半分量的青柠檬汁和红糖搅拌均匀，腌渍10小时，取出猪颈肉，腌料留用。
3、烤箱用180℃预热10分钟，把腌渍过的猪颈肉排放在烧烤架上放入烤箱，用上下火烘烤20分钟，取出翻面，并涂抹一次腌料，放入烤箱继续烘烤10分钟。
" M1 t! [5 x" \+ H3 y. m' [1 {6 f4、在小碗中放入香菜末、香葱末、蒜末、朝天椒粒、白砂糖和剩余部分的青柠檬汁混合均匀成蘸料，把稍微冷却的猪颈肉切成0.5cm厚片，蘸调料食用即可。
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凉心

好无私的师傅

一人留

冂马你的分享正好我需要

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呓語゛

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メiao炫虎

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烟味弥漫的深夜

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爱梦人

好好 学习了 确实不错

带你走

谢谢楼主，共同发展

水汐

很实用