滋鲜味美地方特色乡土菜| 香辣五花肉

岁月更迭 · 发表于 2017-6-29 17:11:05

滋鲜味美地方特色乡土菜|
香辣五花肉

把猪五花肉片去皮，取净肉切成筷子头粗细的条，然后放沸水锅里汆断生，捞出来拌匀生抽，待炸。
净锅放油，烧至六成热时，下入猪五花肉条，炸至呈棕红色时，倒出沥油。锅里留少许底油，先放干辣椒节、花椒、子姜片和蒜片炒香，在倒入五花肉条后，加盐和五香粉一起煸炒，其间撒入香辣脆辣椒、熟芝麻和葱花，最后淋花椒油、香油便可起锅装盘。

小生 · 发表于 2017-7-5 09:12:00

过来看看的

撩人痒 · 发表于 2017-8-14 07:29:50

够档次~

烟熏lady · 发表于 2017-9-1 10:00:22

向师傅表示感谢

流水妄言 · 发表于 2017-10-15 13:41:24

回帖学菜领钻石

[猪肉] 滋鲜味美地方特色乡土菜| 香辣五花肉

发表回复