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清新爽口凉菜 做法 醋椒猪蹄

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大厨师长

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发表于 2017-6-20 04:39:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
清新爽口凉菜 做法
醋椒猪蹄


12.jpg



原料:猪蹄500克、大蒜100 克、醋椒汁、姜片、葱节、盐各适量


制法:


1.把猪蹄治净,入高压锅加姜片、葱节、适量的盐和清水,上火压30 分钟,取出凉冷。大蒜下油锅炸至色金黄待用。


2. 将晾凉的猪蹄剔大骨,切成丁后与大蒜纳盆,浇入醋椒汁拌匀即成。






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餐饮新秀

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发表于 2017-7-2 16:47:05 | 显示全部楼层
强大感谢~
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二星炒锅

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发表于 2017-7-3 17:34:37 | 显示全部楼层
好网站
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发表于 2017-7-12 23:27:38 | 显示全部楼层
支持名厨笔记
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发表于 2017-7-14 23:07:12 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2017-7-23 11:06:40 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2017-9-6 11:10:33 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-8 14:03:51 | 显示全部楼层
学拌凉菜
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发表于 2017-9-14 10:39:12 | 显示全部楼层
回帖查看咯
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餐饮新秀

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发表于 2017-9-21 19:42:43 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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