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一份烧烤秘籍玩转烧烤旺季 新款烧烤酱汁 辣蒜酱

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金牌炒锅

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发表于 2017-6-11 07:22:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
一份烧烤秘籍玩转烧烤旺季新款烧烤酱汁
2 K3 z: \; \+ U* r! c) k; @. A/ B/ b+ h辣蒜酱  $ h2 j$ O" }0 H% J
& p2 l) W, p2 ~4 c) W* y
口味:蒜香、辣,色泽鲜红。
6 V# R8 [  G) E* Z1 \0 W用途:主要给带子、生蚝、扇贝烧烤刷酱之用。
3 @% b* ~" y6 G用料:  * C+ C# c6 {' a
生蒜茸1000克。% |6 W) A; h7 L# W
调料:  7 I, I9 _; I  g& V: }" \7 ]
李锦记蒜蓉辣椒酱220克,鸡精15克,色拉油、辣椒油各25克。1 f0 i3 X  _* S6 F: a6 k
制法:  / d7 b- x" O- i
1、生蒜蓉冲水半小时,去掉蒜辣味,待用。
" q- s! k0 {0 O: S" H1 ?2、锅入色拉油烧至四成热,下入蒜蓉中火煸香后,转小火,下入李锦记蒜蓉辣椒酱煸炒出香,再下入鸡精炒匀,最后淋入辣椒油炒匀,出锅待完全冷却后即成。" H" {, `# \  Y$ O; G$ Z) I/ T
$ [) G# m# G4 J" A! @' U( ?3 M6 a, P

! x! g3 c7 a. v0 O, x
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发表于 2017-6-17 11:28:48 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-6-21 10:07:54 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2017-6-23 21:55:17 | 显示全部楼层
尤友帖子写的真好~
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发表于 2017-6-24 07:19:52 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-6-25 10:02:09 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-6-30 12:30:43 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2017-7-1 22:59:13 | 显示全部楼层
支持一下
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发表于 2017-7-2 07:40:27 | 显示全部楼层
感谢天下厨师平台
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发表于 2017-7-2 23:44:55 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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