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一份烧烤秘籍玩转烧烤旺季 新款烧烤酱汁 辣蒜酱

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金牌炒锅

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发表于 2017-6-11 07:22:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
一份烧烤秘籍玩转烧烤旺季新款烧烤酱汁
& l: P! A# ~% S( i辣蒜酱  2 s( c& e4 _4 a2 o7 |8 f2 x! A! y
# Y8 s8 g- ?4 l% W& U1 s
口味:蒜香、辣,色泽鲜红。
: b# k6 N1 n% v# c4 g/ D6 S用途:主要给带子、生蚝、扇贝烧烤刷酱之用。
1 l5 B9 _# x) \6 w9 K4 `4 @用料:  3 y, {' s+ X( H, s+ o
生蒜茸1000克。# {) J) `' q% @$ L1 W/ _8 w
调料:    w' S, t) I! J  v" S" I. I1 T
李锦记蒜蓉辣椒酱220克,鸡精15克,色拉油、辣椒油各25克。
/ |' L! w0 C2 K" R( a, }$ z" t制法:  
$ T4 o$ i; T$ Z, [- O+ @9 I( C+ q1、生蒜蓉冲水半小时,去掉蒜辣味,待用。! ^+ U, k1 y2 m8 }8 \" w& ]
2、锅入色拉油烧至四成热,下入蒜蓉中火煸香后,转小火,下入李锦记蒜蓉辣椒酱煸炒出香,再下入鸡精炒匀,最后淋入辣椒油炒匀,出锅待完全冷却后即成。
- D& s/ J2 t- J8 u1 ^, C3 ]
( f& R* C- y0 Y7 O
. L6 H4 O: g7 M6 t: s
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发表于 2017-6-17 11:28:48 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-6-21 10:07:54 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2017-6-23 21:55:17 | 显示全部楼层
尤友帖子写的真好~
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发表于 2017-6-24 07:19:52 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-6-25 10:02:09 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-6-30 12:30:43 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2017-7-1 22:59:13 | 显示全部楼层
支持一下
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发表于 2017-7-2 07:40:27 | 显示全部楼层
感谢天下厨师平台
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发表于 2017-7-2 23:44:55 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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