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一份烧烤秘籍玩转烧烤旺季 新款烧烤酱汁 辣蒜酱

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-6-11 07:22:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
一份烧烤秘籍玩转烧烤旺季新款烧烤酱汁" Z5 e* G9 D8 _2 @2 a2 h* c. m
辣蒜酱  : V8 S. N2 v" ?/ d0 T$ x. c/ j/ u

1 k( p& z2 u1 j& ^& p1 r口味:蒜香、辣,色泽鲜红。
0 u' j1 b2 N  d1 A2 d用途:主要给带子、生蚝、扇贝烧烤刷酱之用。" F) W1 M) ^6 ]
用料:  
7 b; _& k1 l( W* F+ r生蒜茸1000克。
% a* h+ [' {9 U! A5 W调料:  * N" a( H/ d& P9 R8 O
李锦记蒜蓉辣椒酱220克,鸡精15克,色拉油、辣椒油各25克。2 \, n/ T- `( P( g  q
制法:  
3 x0 M5 X( f* R- E7 R( X4 j1、生蒜蓉冲水半小时,去掉蒜辣味,待用。4 W6 M9 R* R5 e7 v/ m2 z4 x
2、锅入色拉油烧至四成热,下入蒜蓉中火煸香后,转小火,下入李锦记蒜蓉辣椒酱煸炒出香,再下入鸡精炒匀,最后淋入辣椒油炒匀,出锅待完全冷却后即成。
8 E( O' u. v) C& o0 w
1 i( A2 N0 V0 T3 R# T5 `: n+ F: l) u5 ?8 P( d! W6 |& M' a7 ]! b! b
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发表于 2017-6-17 11:28:48 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-6-21 10:07:54 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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发表于 2017-6-23 21:55:17 | 显示全部楼层
尤友帖子写的真好~
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发表于 2017-6-24 07:19:52 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2017-6-25 10:02:09 | 显示全部楼层
自己先做来试试
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发表于 2017-6-30 12:30:43 | 显示全部楼层
感谢~~~
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发表于 2017-7-1 22:59:13 | 显示全部楼层
支持一下
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发表于 2017-7-2 07:40:27 | 显示全部楼层
感谢天下厨师平台
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发表于 2017-7-2 23:44:55 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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