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热卖菜汁酱配方大公开
. V4 T/ J* G6 S香麻辣凉拌汁
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【汁酱配方】" g# a& z1 t6 E, T9 r
3 u. C9 v* Q/ ~1 Y+ j i) s- p3 E" ]【制作方法】6 N: X0 T7 c/ j
将所有配料（除蒜蓉、姜蓉外）充分搅匀在一起即可（冷调汁），蒜蓉、姜蓉建议在使用前加入。. ~: Y) r" Q |+ r
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【汁酱惠益】
% L9 y) E, b7 d0 o0 p/ P麻辣鲜香、回口酸甜的香麻辣凉拌汁，令食材开胃爽口，绽放新的精彩。预调的标准化汁酱，省却自制汁酱过程中需炼制花椒油、辣椒油的复杂过程，随取随用，高效稳定。4 I" S" M! ~3 ?: y4 q, ?
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麻辣鸡丝凉面
+ W) i+ r+ \2 S+ A【主料】面条100克
- z) `0 B9 V6 s6 e/ d【辅料】手拆熟鸡丝30克、黄瓜丝30克、花生碎5克、葱丝5克、红椒丝5克、白芝麻2克、花椒面2克; U2 {) T7 a% i, J9 ^. v
【调味汁酱】香麻辣凉拌汁50克. F: G1 }" n- P) Z
【制作方法】
# R$ v" Y! u) M5 V9 Q1、面条煮熟、过水后控干； G0 v4 Q( d( c/ L" Y
2、在香麻辣凉拌汁中加入白芝麻、花生碎与花椒面拌匀待用；
- S3 D( ^: V2 ?% Z2 z4 |3 c3、将面条、手拆熟鸡丝、葱丝、红椒丝和黄瓜丝装盘，淋入步骤2中拌匀的汁酱即可。
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新派麻辣羊肚; T3 e# }6 X t& y' Y) N5 `/ B
【主料】羊肚300克, b+ c7 N# T- d* V, M
【辅料】香菜根50克、土豆条20克
% \+ k& a0 W ~【调味汁酱】香麻辣凉拌汁30克6 U$ N" x1 B8 u+ b9 A+ J9 O! R8 @; z
【制作方法】
$ y t8 c: l ^: Z9 f& e( v' j: i1、将羊肚煮熟改刀成丝，土豆条炸熟备用；0 H7 d( e4 R% ^) M( u0 v2 t) c' o( l
2、将主辅料加香麻辣凉拌汁，拌匀装盘即成。5 q5 h8 E% n! e; W4 v
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-5-23 06:31:00
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千斤顶
照妖镜
发表于 2017-6-7 12:40:11
