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款款美味的粥点小吃做法 菜名:虾酱鱿鱼须

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金牌炒锅

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发表于 2017-5-15 06:25:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
款款美味的粥点小吃做法菜名:虾酱鱿鱼须
5 X& i% S% E3 W# l) {4 V4 t味型:咸鲜味
1 a2 F" [% ]$ S' R! V% J& K' x4 @7 q
主料:鲜鱿鱼须500克& ?0 B& N3 e% @( }
辅料:青椒丝、红椒丝、姜丝各10克
8 C8 J: e" j: x+ C调料:
A料红滑虾酱10克 豉油10克 美极5克 玫瑰露酒5克 蚝油5克 蒜茸辣椒酱10克 盐5克 鸡粉5克 糖粉5克 B料葱油20克蒜油20克红油20克9 E! V. _) H9 L
制法:
1.鱿鱼须冲水洗净,沥干待用。/ A- \+ P. @/ N* Z8 O+ ^+ k- T" ^0 p( t9 t
2.取一盆放入A料拌匀,倒入鱿鱼须,青红丝、姜丝,再放B料即可。
5 T  h3 I( F" J# r5 J% j: S, Y3.装盘蒸2~3分钟便可食用。
* L- ]% U% r7 L4 ^3 d+ ^特点:鱿鱼嫩脆,清香宜人,色泽红亮。
) c, u% {9 l. p, H提示:蒸时注意不要太久,否则不爽口咬不动,土鱿须要腌制过才拌味,以上使用酱料,均为李锦记品牌。9 s* N& a3 K  o2 j7 D

( j- j) R# o6 P4 }1 S2 [
5 Y6 B" s& J# M5 A- v  {7 o, k, U' m/ w& }7 P  v

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真是 收益 匪浅
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发表于 2017-5-22 07:03:13 | 显示全部楼层
我也是做冷菜的
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发表于 2017-5-29 23:10:29 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-5-31 21:46:13 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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发表于 2017-6-4 10:42:24 | 显示全部楼层
珍藏了
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发表于 2017-6-5 20:26:11 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-6-7 20:35:50 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-6-8 15:06:52 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-6-14 07:08:22 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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