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款款美味的粥点小吃做法 菜名:虾酱鱿鱼须

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发表于 2017-5-15 06:25:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
款款美味的粥点小吃做法菜名:虾酱鱿鱼须
- D2 I2 ~7 q  C" T) g' c0 l8 C味型:咸鲜味
2 {! @9 n! x( i( M6 r- P 640.jpg
5 d6 Z, A! U- O3 Y; i主料:鲜鱿鱼须500克
& G6 B. N; _9 H% Z! {6 |$ j/ _辅料:青椒丝、红椒丝、姜丝各10克
8 N; x3 C7 k; k$ a" h) \% L+ k* a调料:
A料红滑虾酱10克 豉油10克 美极5克 玫瑰露酒5克 蚝油5克 蒜茸辣椒酱10克 盐5克 鸡粉5克 糖粉5克 B料葱油20克蒜油20克红油20克4 C( m, G- N% q, E0 ]
制法:
1.鱿鱼须冲水洗净,沥干待用。* d' Q) n3 Z4 f4 U0 _
2.取一盆放入A料拌匀,倒入鱿鱼须,青红丝、姜丝,再放B料即可。
; z# s' h- v% h  J0 B- l+ {6 L5 ~3.装盘蒸2~3分钟便可食用。$ R1 ^, ~# b- e& p$ e7 r" O
特点:鱿鱼嫩脆,清香宜人,色泽红亮。& O) ^2 e# P1 f4 C" `4 _
提示:蒸时注意不要太久,否则不爽口咬不动,土鱿须要腌制过才拌味,以上使用酱料,均为李锦记品牌。0 o, n8 c! A6 q6 s2 \, u$ T; q
; q& W  ?7 F4 y4 c7 Q2 ]
3 _- f. [! }# p) w
2 Y- b4 S+ m' N4 M7 d/ y8 Y
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发表于 2017-5-18 12:19:36 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2017-5-22 07:03:13 | 显示全部楼层
我也是做冷菜的
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发表于 2017-5-29 23:10:29 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-5-31 21:46:13 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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发表于 2017-6-4 10:42:24 | 显示全部楼层
珍藏了
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发表于 2017-6-5 20:26:11 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-6-7 20:35:50 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-6-8 15:06:52 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-6-14 07:08:22 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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