只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 2583|回复: 3
收起左侧

地摊烧烤也很火 炭烤 鸡头烤前先刷一层打底料

[复制链接]

138

回帖

407

贡献

2496

钻石

二星炒锅

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
871
发表于 2018-6-5 18:55:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

% l6 I2 t2 b7 E' b3 u- x 0.jpg 5 J9 C4 z" p% q' L/ x7 n
地摊烧烤也很火 炭烤9 d( `  Y( j8 I% P' o: c
鸡头烤前先刷一层打底料: |2 y5 A% u; O8 Q
生烤鸡头也是鞍山烧烤特色美食之一,鸡头烤制前要加底料腌制,方法比较简便:5千克鸡头(3个鸡头200克一串)从头顶部切开,加奥尔良料300克、鸡粉30克、白糖20克腌渍祛腥味,再加料酒50克,使原料有底味底色,然后穿串,上炉烤至一面,翻到另一面烤,反复烤3-4分钟即可皮酥骨香。# Z( R- A9 |' }

# A; U. A9 ?0 B& v9 L) E* S
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

192

回帖

36

贡献

80

钻石

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
229
发表于 2018-7-15 11:38:00 | 显示全部楼层
非常感谢平台
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

130

回帖

27

贡献

80

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
162
发表于 2018-7-20 09:22:01 | 显示全部楼层
求带烧烤
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

110

回帖

9

贡献

120

钻石

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
119
发表于 2018-7-24 08:09:49 | 显示全部楼层
球烧烤料
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2024-11-1 09:02 , Processed in 0.154138 second(s), 27 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表