砂锅菜谱砂锅美食不错过大砂锅老豆腐

快乐 · 发表于 2017-7-27 08:48:12

砂锅菜谱砂锅美食不错过
大砂锅老豆腐

原料：豆腐块，咸肉，海米，口蘑，冬笋片，青蒜末，高汤，鸡油，葱，姜，高汤，二汤，盐，胡椒粉，白糖，鸡精。
制法：
1、将海米洗净，蒸软备用；咸肉、冬笋片、口蘑分别焯水，冬笋片加二汤煨熟，备用；青蒜末拉油备用；
2、锅入鸡油烧热，下葱、姜煸炒，加入高汤煮3分钟，拣出葱、姜，倒入豆腐块、咸肉、海米、冬笋、口蘑，加盐、鸡精、白糖、胡椒粉、鸡油调味，炖至豆腐发起，出锅，点缀青蒜末即可。
点评：
吃菜喝汤，家常滋味，搭配合理，营养丰富。

茶笙 · 发表于 2017-9-9 07:22:12

支持特色菜品

悟路遥 · 发表于 2017-9-13 16:17:43

感谢分享

风渺 · 发表于 2017-10-9 16:09:01

沙发！沙发!{:3_56:}

︶暖笑0 · 发表于 2017-10-9 22:47:30

写的真的很不错

雁荷、 · 发表于 2017-11-4 15:45:35

愿越办越好

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