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●涂蜂蜜可保鲜猪肉●沙锅利用有讲究

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二星炒锅

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发表于 2017-6-19 01:42:13 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
●沙锅利用有讲究
    新买的沙锅第一次使用时,最好用来熬粥,这样可以堵塞沙锅的微细孔隙,防止渗水;用沙锅熬汤、炖肉时,要先往沙锅里放水,再把沙锅置于火上,先用文火,再用旺火;从火上端下沙锅时,一定要放在干燥的木板或草垫上,切不要放在瓷砖或水泥地面上。

●涂蜂蜜可保鲜猪肉
    把新鲜的猪肉切成长块儿,肉面上涂满蜂蜜,再用细线系紧挂于室内通风处,经过这样处理的猪肉不但可延长存放时间,而且味道更鲜美。
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