你别跑！ 发表于 2017-4-4 07:02:50

特色家常菜 香干腊肉小花卷

特色家常菜
香干腊肉小花卷

＜原料＞

A料（青红椒个5克香菜3克，洋葱丝25克）
琥珀香干750克，湘妹子腊肉200克，色拉油1500克，良知隆奶香小花卷一袋，蒜苔10克，葱、姜、蒜各少许。

＜调料＞
B料（芝麻油3克，家乐鸡精、盐、葱、姜、蒜各2克）
干锅酱3克，辣妹子2克。

＜制作＞
1、先将腊肉蒸熟，切成长方形薄片，香干切长2厘米片，蒜苔切2厘米段，香菜切断。

2、将腊肉、香干、蒜苔飞水，再将色拉油烧6成热滑油；将小花卷蒸熟。

3、锅放油A料爆香放滑过油主料，再放B料出锅，放入小铁锅内，四周放小花卷即成。

＜特色＞
湘味农家菜，菜点合一。


毁# 发表于 2017-4-9 17:27:24

必须表示感谢

婉绾 发表于 2017-4-9 17:44:40

谢谢啊{:3_42:}

太多遗憾 发表于 2017-4-9 17:45:13

路过，支持一下啦{:3_44:}

只饮半盏 发表于 2017-7-8 15:34:13

师傅能在分享些么

嘲愚 发表于 2017-7-20 08:09:34

你别跑！中国好厨师！~

张永辉 发表于 2017-7-25 00:35:33

有特色学习学习
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