陪笑 发表于 2017-4-3 17:00:52

旺销家常菜 麻婆卤豆腐

旺销家常菜
麻婆卤豆腐





在雅安民间，人们制作豆腐菜的方式有些特别——喜欢先卤再烧。


这道菜是把豆腐先切成3厘米见方的块，等到放入加有干辣椒节和花椒的麻辣五香卤水锅卤至入味后，再捞出来装碗，另外淋红油、花椒油并撒些花椒面和葱花，即成。


扮哑 发表于 2017-4-9 17:38:39

好漂亮的摆盘

搁浅° 发表于 2017-5-31 14:49:55

支持天下厨师

猖狂@ 发表于 2017-7-17 08:01:07

陪笑的分享必须精华
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