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闹够了 发表于 2017-4-1 05:02:29

风情鸭唇

风情鸭唇

主料：鸭唇500克。辅料：蒜苗50克，芹菜节50克，蘑芋条50克，筒笋50克，青笋条50克。调料：风情油350克，风情料，干辣椒节，花椒，葱，姜，蒜，红汤卤水，鸡精，味精，香油，麻油，孜然。


制法：鸭唇汆水，入红汤卤水中卤熟，沥干后入七八成热油中炸成金黄色；将以上辅料汆水，捞出沥干水分备用；锅中加入风情油，炒香干辣椒节、花椒、葱、姜、蒜、风情料，加入辅料略炒，再下鸭唇同炒，用鸡精、味精、香油、麻油、孜然调味，起锅即成。


特点：麻辣，孜然味厚。


点评：将街头流行食品引入店中消费，精工细做，提高了档次。

離手 发表于 2017-4-6 09:21:51

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

啼笑 发表于 2017-4-6 17:24:55

求带求带大师{:3_42:}

こ妩妖゜ 发表于 2017-4-6 23:03:12

冷锅配菜呢

一起走 发表于 2017-4-8 17:31:02

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

◇◆筦陶 发表于 2017-4-9 15:10:19

就爱吃火锅

花鹿 发表于 2017-4-9 17:33:19

非常感谢平台

暖森 发表于 2017-4-9 17:33:19

闹够了支持你

青怏 发表于 2017-4-9 17:33:19

感谢楼主

生活つ° 发表于 2017-4-9 17:33:27

找了好久终于找到了

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