造情 发表于 2017-3-26 05:14:03

让顾客念念不忘的羊肉菜品 一绝羊肉

让顾客念念不忘的羊肉菜品
一绝羊肉





制作：江智树


销售特色：我将羊肉放入自制的红汤中压制入味，口味香辣，搭配西红柿，使菜品带有微酸、微甜的回口，是一道很好的口味菜。


砧板：带皮羊肋排600克改成大块，漂净血水；白萝卜250克、西红柿100克切块。


炉头：


1.锅内入色拉油30克烧热，下干辣椒25克、八角5克，泡椒末、泡姜末各25克，大蒜子15克炒香，加水1千克熬制成红汤，去渣。
**** Hidden Message *****，起锅装盘，搭配香菜、葱花各30克上桌即可。


枳屿 发表于 2017-4-9 17:33:27

强必须留下学习

瑾色 发表于 2017-4-9 17:37:10

看帖回帖是美德！:lol

jiangjunaixuye 发表于 2017-5-19 12:29:48

小自由 发表于 2017-7-12 14:32:58

找了好久终于找到了

cfy512 发表于 2017-7-14 16:47:36

RE: 让顾客念念不忘的羊肉菜品 一绝羊肉

我是来刷分的，嘿嘿

家乡人 发表于 2017-7-22 07:50:48

悟路遥 发表于 2017-9-2 04:07:06

感谢分享

wlq 发表于 2017-12-10 19:11:19

RE: 让顾客念念不忘的羊肉菜品 一绝羊肉

好网站学习了

huweizhi814 发表于 2021-8-21 05:27:16

一绝羊肉
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