冷嘲热讽 发表于 2017-3-22 17:26:53

乡土菜，风味丝毫不减 酱香花菇

乡土菜，风味丝毫不减
酱香花菇







原料：
干花菇100克。


调料：
盐、鸡汁、蚝油、浓汤、色拉油各适量。


制法：
1.干花菇先用温水泡发好，捞出来切成粗丝后，下入六成热的油锅，炸至酥脆便捞出来。


2.锅里留底油，下蚝油、盐和鸡汁炒香，下花菇丝炒几下便掺入浓汤，待小火收至锅里汁水将干时，出锅晾冷便可装盘。


纵性 发表于 2017-4-9 17:43:53

我是个凑数的。。。
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