厌酒孤 发表于 2017-3-20 15:53:07

经典湘菜，每家餐厅都会有 毛氏红烧肉

经典湘菜，每家餐厅都会有
毛氏红烧肉





食材：五花肉，酱油，冰糖，姜，八角，花椒，桂皮，干辣椒，料酒，油，白糖，水


做法：


1.五花腩加清水煮沸捞出，洗净，滤干。


2.起油锅，放入适量白糖，等到糖变成焦茶色起大泡时，倒入肉块迅速翻炒。


3.尽量多炒一会儿，直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色。


冰瞳 发表于 2017-3-29 10:34:11

看看额特色菜

孤己i 发表于 2017-4-9 17:33:19

我来回帖

执法者 发表于 2017-4-9 17:46:25

特色菜品美味

wx_WN0A54z9 发表于 2017-5-21 22:49:29

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