形式可变味不能变的家常菜 怀胎豆腐
形式可变味不能变的家常菜怀胎豆腐
原料:豆腐400克猪肉馅100克脆浆糊200克番茄沙司、盐、白糖、大红浙醋、鲜汤、湿淀粉、色拉油各适量
制法:
1.取豆腐切成数个夹刀片,逐一夹上猪肉馅以后,才挂上脆浆糊投入四成热的油锅里,炸至表皮金黄时,倒出来沥油装盘。
2.锅里放少许的油,下番茄沙司、白糖和适量的盐炒香后,再掺入鲜汤烧开,随后用湿淀粉勾芡并淋大红浙醋搅匀,起锅浇在盘中豆腐上即成。
够档次~ 珍藏了 路过,学习下 不错不错,楼主您辛苦了。。。
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