剩爱意 发表于 2017-3-6 04:12:48

本色本香农家风味| 茄汁鱼

本色本香农家风味|

茄汁鱼

把草鱼宰杀治净后，斩下鱼头并除去脊骨，取两扇净肉并剞花刀。
锅里放色拉油，烧至七成热时下入鱼头和鱼身，炸定型便捞出来盛盘中。
往锅里放入番茄汁、白糖、盐和大红浙醋，炒成糖醋味汁后，放水淀粉勾芡，起锅淋在盘中鱼身上，撒上葱丝和甜椒丝便好。



两重心事。 发表于 2017-4-9 17:33:19

先收藏啦

玩偶 发表于 2017-4-9 17:33:27

过来看看的

我这种无赖 发表于 2017-5-26 12:55:16

很实用

想太多 发表于 2017-5-28 20:41:00

终于找到个能学习烹饪技术的网站了
页: [1]
查看完整版本: 本色本香农家风味| 茄汁鱼