厌酒孤 发表于 2017-2-22 12:44:12

大厨原创菜 蒜仔安格斯牛仔粒

大厨原创菜
蒜仔安格斯牛仔粒
制作：烟台海滋味食府刘恩林
＜主料＞
安格斯牛肉500克。

＜辅料＞
带皮蒜仔40克，香葱10克。


＜调料＞
味达美味极鲜酱油5克，味达美臻品蚝油2克，孜然面5克，辣椒面5克。


＜做法＞
1.牛肉汆水后加蚝油、葱姜、大料，高压锅压熟。


2.熟牛肉切粒、带皮大蒜热油炸熟。


3.炝锅后放入大蒜仔、熟牛肉粒，烹入味达美味极鲜酱油，撒上孜然面，辣椒面翻匀，撒上香葱末即可。


【特点】风味独特，营养丰富，鲜香酥软


沐涵 发表于 2017-3-15 17:21:14

和网站一起成长

甲如 发表于 2017-4-9 17:44:40

收藏啦不错

颜值超标 发表于 2017-5-30 16:47:01

应该还不错
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