缩短了永恒 发表于 2017-2-19 18:32:38

创新粤菜做法详解 菜心黑松露炒虾球

创新粤菜做法详解
菜心黑松露炒虾球

原料：
虾球，芥兰菜心，红、黄彩椒片，小西红柿，香葱段，蒜片。
调料：
黑松露酱，盐，蛋清，生粉。
制法：
1、虾球加盐、蛋清、生粉稍抓，中间穿入芥兰菜心，入油稍炸，捞出沥油。
2、将小西红柿制成小兔子状，待用。
3、另起油锅，入蒜片、香葱段、红黄彩椒片翻炒，入虾球菜心段，加盐调味，起锅前加入黑松露酱炒香，装盘，用制好的小西红柿点缀即可。




菲羽凌曦 发表于 2017-3-9 13:07:11

缩短了永恒的分享必须精华

练命 发表于 2017-3-10 14:33:42

好强大天下厨师

陌上蒹葭 发表于 2017-3-21 18:17:27

回帖查看咯

飘过的云朵ゝ 发表于 2017-3-26 15:00:07

路过，学习下

蓝调调 发表于 2017-5-17 20:46:19

有特点
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