缩短了永恒 发表于 2017-2-19 18:27:34

创新粤菜做法详解 鸭胸蛋黄卷

创新粤菜做法详解
鸭胸蛋黄卷

原料：
鸭胸肉，熟鸭蛋黄，小酸橘，樱桃萝卜片，西芹汁，大葱，小葱，八角，白卤水。
制法：
1、鸭胸肉切薄片，用西芹汁、大葱、小葱、八角腌入底味。
2、鸭胸肉平摊，卷入熟鸭蛋黄，放入白卤水中卤制成熟。
3、捞出晾凉，切片，装盘，点缀小酸橘、樱桃萝卜片即可。




共赴患难 发表于 2017-4-13 18:12:22

支持支持~

渡情 发表于 2017-4-16 12:13:01

好强大天下厨师

晚空 发表于 2017-4-25 08:09:28

我是来刷分的，嘿嘿

笙棯 发表于 2017-5-27 07:50:07

谢谢楼主，共同发展

二次缘 发表于 2017-5-31 07:04:03

领钻石，支持一下楼主
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