最受顾客欢迎的菜品 家乡脆蹄
最受顾客欢迎的菜品家乡脆蹄
主料:猪蹄
辅料:甜椒、二荆条辣椒
调料:盐、味精、鸡精、白糖、醋、一品鲜酱油、辣鲜露、美极鲜、花椒油
做法:
1、把猪蹄治净,然后放入高压锅中加底味压。待取出猪蹄晾凉后,去掉大骨并切成方丁;甜椒用火烧好后切丁,二荆条辣椒切丁,均待用。
2、将猪蹄丁、甜椒丁和二荆条辣椒丁入盆,调入适量盐、味精、鸡精、白糖、醋、一品鲜酱油、辣鲜露、美极鲜和花椒油少许,拌匀即可。
我来回帖 向师傅表示感谢 支持支持~ 冷嘲热讽帖子写的真好~ 很实用 学习了,不错,讲的太有道理了 好多冷菜 有道理。。。 有道理。。。