波板糖 发表于 2017-2-12 04:07:23

陕北风味热卖陕北菜 老榆林菠菜焖肉丝

陕北风味热卖陕北菜
老榆林菠菜焖肉丝





原料：猪五花肉丝120克，菠菜300克，土豆150克。


调料：A料**** Hidden Message *****
制作


1.将土豆蒸40分钟，去皮，磨成泥；菠菜清洗后切成2厘米长的段。


2.锅下葱油，烧至五成热，下葱花爆香，滑散猪肉丝，调入A料，再下菠菜、土豆泥炒匀，出锅即可。


试做：这道菜家常又有特色，土豆捣成泥口感好，不要捣得太细，尽量颗粒粗点，如果在四川，可根据当地民俗风情做下改良，将土豆改成了当地老百姓喜欢的粑豌豆，降低了酸度，非常热销。


我行我素 发表于 2017-2-18 09:29:22

感谢天下厨师平台

七等 发表于 2017-3-20 11:49:50

天下厨师网的师傅们好强！

小矮人。 发表于 2017-4-9 17:45:04

波板糖帖子写的真好~

臆想症 发表于 2017-4-25 10:49:31

回帖就行真棒

颜笙 发表于 2017-4-28 12:05:38

回帖瞅瞅

抽象风格。 发表于 2017-5-16 15:51:45

愿网站越来越好

huweizhi814 发表于 2021-8-16 11:15:19

菠菜土豆成菜好吃
页: [1]
查看完整版本: 陕北风味热卖陕北菜 老榆林菠菜焖肉丝