哑唱 发表于 2017-2-11 18:02:54

创新菜品 奇味巴沙鱼

创新菜品
奇味巴沙鱼





原料：冻品巴沙鱼半条（约400克）　辣椒面、花椒面、白糖、橙汁、蚝油、老抽、盐、料酒、胡椒粉、生粉、花生油各适量


制法：


1.把巴沙鱼解冻后，切成小块纳碗，加盐、料酒和胡椒粉码味后，再分别粘一层生粉，下入六成热的油锅，炸至酥香色黄便倒出来沥油。


2.锅里放少许的油，下白糖、蚝油和橙汁炒翻沙以后，倒入巴沙鱼翻炒匀，最后加入一点老抽并撒入辣椒面、花椒面，炒匀即成。

腻心 发表于 2017-2-13 22:01:22

好好 学习了 确实不错

幻想曲。 发表于 2017-3-4 12:05:53

师傅能在分享些么

终遇你ˇ 发表于 2017-3-11 15:23:55

回帖就能看

沧澜。 发表于 2017-3-18 09:25:05

我来回帖

瘾病 发表于 2017-4-9 17:46:35

有竞争才有进步嘛

忆逝逝。 发表于 2017-5-20 11:02:51

自己先做来试试
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