哑唱 发表于 2017-2-10 04:11:51

节后吃这些清口素菜 -- 蒜泥豇豆 --

节后吃这些清口素菜
-- 蒜泥豇豆 --
by Pan小月
豇豆脆嫩，焯水过后就已经很鲜甜，再来点蒜蓉调味，浓香满溢超下饭。

-- 用料 --
豇豆        1把
红辣椒        2根
大蒜        5瓣
生抽        1大勺
糖        1/2小勺
清水       
植物油


-- 做法 --
❶ 豇豆、大蒜、红辣椒准备好。
❷ 豇豆洗净、掐去头尾后随意掐成小段。大蒜用压蒜器压成蒜泥，剁碎也一样。红辣椒切成小段。
❸ 烧开一锅水，放入豇豆焯两分钟，捞出沥干备用。
❹ 锅烧热，倒油，放入蒜泥和红辣椒炒出香味。
❺ 倒入豇豆，翻炒均匀。今天的豇豆很嫩，稍微炒一下，令蒜泥均匀包裹住豇豆即可。根据个人口味可以多炒两分钟。
❻ 倒入生抽、一点点糖调味，炒匀即可。


旧友 发表于 2017-2-15 17:19:31

强帖，感谢楼楼的无私

青悠 发表于 2017-2-23 19:17:51

网站很不错

旋律° 发表于 2017-2-24 19:45:28

写的真的很不错

放空 发表于 2017-2-26 21:56:10

喜欢家常菜

模拟爱人i 发表于 2017-3-11 11:10:09

愿网站越来越好

若即__若离 发表于 2017-3-16 13:27:41

支持支持~

话哽在喉 发表于 2017-3-18 08:06:25

在家做家常

泪难流 发表于 2017-3-24 07:43:36

家常家常

花想c 发表于 2017-3-31 16:54:28

写的真的很不错
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