偶尔合群 发表于 2017-1-21 17:37:30

销豆腐菜品 酱汁蛋豆腐

销豆腐菜品
酱汁蛋豆腐







将鸡蛋磕盆里搅匀，上笼蒸熟后，取出来改刀成小方块，下到油锅里炸至外酥内嫩，捞出来摆在垫有铝箔纸并且已经烧烫的石盘上。


净锅入油烧热，放入火腿肠粒、青豆和碎肉翻炒匀，其间调入海鲜酱、柱侯酱和排骨酱，掺水煮一会儿再勾芡收汁，起锅浇在盘中鸡蛋上边，撒些葱花便好。


北极づ莜蓝☆ 发表于 2017-1-28 23:01:57

支持特色菜品

难怕倦 发表于 2017-2-7 20:19:00

好详细~学习啦

低声喃喃. 发表于 2017-4-9 17:33:27

没看完~~~~~~ 先顶，好同志
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