偶尔合群 发表于 2017-1-21 17:19:26

新式搭配 口味新意 平潭紫菜煎

新式搭配 口味新意
平潭紫菜煎（售价：2.5元/块 基本每桌均点）

原料：平潭干紫菜50克，虾米25克，干贝丝20克，蚬子肉250克，青蒜苗50克，土芹菜50克。
调料：**** Hidden Message *****
制作：1**** Hidden Message *****。2、不粘锅上火烧热，放少许色拉油烧至六成热，下入调好的紫菜糊，小火煎成直径5厘米、厚1厘米的圆饼，待两面酥熟后装盘即成。
特点：紫菜鲜香，风味独特。
创新点：紫菜多用来做汤，放上海鲜原料用家常做法煎成紫菜饼，口感鲜香，很受欢迎。
制作/赵艳辉
赵艳辉内蒙古赤峰市红山区白云饭店厨师长。



檽耗 发表于 2017-1-26 09:23:43

和网站一起成长

顾盼生情 发表于 2017-2-9 07:48:07

特色~必须支持

煙濃酒煭 发表于 2017-3-4 21:27:33

特色~必须支持

梦醒时分 发表于 2017-3-11 11:43:15

感谢天下厨师

署名。 发表于 2017-3-20 07:19:36

路过，支持一下啦{:3_52:}

殇忆 发表于 2017-4-3 12:45:09

强大感谢~

間間單單 发表于 2017-4-9 17:33:27

先收藏啦

言未央 发表于 2017-4-9 17:38:07

支持支持~

慌归。 发表于 2017-4-9 17:38:39

应该很旺销
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