Mr°骚年 发表于 2017-1-14 04:03:54

热销土菜 云腿老南瓜

热销土菜
云腿老南瓜





土法


此菜看似简单，其实不然，要做好此菜，讲究火候，其淳朴简约的口味，是一款极具保健性的美味菜肴。
原料 云南宣威火腿50克，老南瓜100克，老母鸡2250克。
调料 盐10克，味精、白糖各5克，水1500克。


制作


将老母鸡去内脏，清洗干净后砍件，飞水后放入汤桶中，放3千克的水，煮6小时左右，熬成鸡汤。2.老南瓜去皮切成5厘米见方的块放入盘中；金华火腿切成5×3×2厘米片。3.将老南瓜和300克熬好的鸡汤、火腿一起上笼蒸10分钟即可。


喵骚年 发表于 2017-1-15 11:06:17

学习啦~

执裁 发表于 2017-2-22 10:23:53

向师傅表示感谢

瑾色年华 发表于 2017-2-22 10:51:31

支持特色菜品

等风来 发表于 2017-2-24 15:43:54

招牌菜~收藏

离盏 发表于 2017-2-26 08:12:44

求带求带大师{:3_51:}

痛彻心扉 发表于 2017-3-21 15:17:25

看起来就很好吃{:3_56:}

囚鸟 发表于 2017-4-30 13:02:01

谢谢啊{:3_45:}
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