融合冷菜夏季精致出品
特色熟醉蟹
味型：
甜鲜咸
主料：
大闸蟹15只（3两左右一只）


做法流程：
首先将大闸蟹清洗干净，在放入蒸箱蒸熟拿出来冷待用，将所有的调料倒在一起烧开冷凉待用。把冷凉的蟹倒入冷凉的汁水中浸泡4小时可食用。出品装盘点缀花草即可