半巷 发表于 2025-4-11 23:34:17


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玉观海春季高端冷菜分享
酸梅糖醋排骨
糖醋小排比例:
砍好的生排骨6斤(砍好了再称一下)煮红曲米的水7斤红曲米60克冰糖200克
安格斯石榴味糖水20克
香醋240克(分两次放，开始放一半，起锅之前放另一半)桂林麦芽糖1瓶冰花酸梅酱1瓶
酸梅小排比例:

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殘心 发表于 2025-5-2 11:33:54

好详细~学习啦

咔叽 发表于 2025-5-2 13:39:50

我是个凑数的。。。

纵情厮杀 发表于 2025-5-12 15:54:36

有配方就好了

晴云杂雨 发表于 2025-5-19 11:20:56

半巷帖子写的真好~

渡西死亡。 发表于 2025-6-17 10:17:38

必须收藏~~~
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