半子 发表于 2023-9-16 20:47:04

餐饮人必备酱汁酱料【鳗鱼汁】配方


餐饮人必备酱汁酱料【鳗鱼汁】配方      
【鳗鱼汁】
原材料;
泰国魚露150克、日本燒汁250克、日本龟甲万酱油250克 、味事达生抽 250
克、美極鲜味汁250克、冰糖250克、美國辣椒仔半支、金奖白兰地100克、二湯2000 克。
制作流程;
把所有原材料放煲内慢火煮30分钟即可 。特点;色泽金黄。
适合菜式;
照烧鸡排，照烧鳗鱼。
保存方法;
常温下用密封容器保存15天。
（网络配图非原图）

弋屹 发表于 2023-9-19 16:47:52

好网站

残缺韵律。 发表于 2023-9-28 19:23:42

和师傅学手艺

局外人 发表于 2023-10-3 11:20:22

找了它很久额

南栀北辰 发表于 2023-10-15 14:10:55

感谢平台感谢师傅

余梦｀ 发表于 2023-10-16 15:29:24

感谢您的无私分享

旧城旧巷 发表于 2023-10-26 15:00:47

真是 收益 匪浅

聆冬 发表于 2023-10-27 19:25:50

天下厨师网的师傅真牛

戒不掉 发表于 2023-11-2 16:37:14

真是 收益 匪浅

三散 发表于 2023-11-5 10:47:28

支持天下厨师网
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