半子 发表于 2022-5-4 17:04:05

UC截图20220504170309.jpg
酱肉生菜包附自制面酱自制烤肉酱
特点:
肉肥而不腻,酱香味浓。
创新点:
以前做的烤肉多选用精瘦肉,但烤出来的菜品肉质较干,口感不好。而选用五花肉做烤肉原料,肉质香嫩,提高菜品质量。烤肉时夏季旺菜,这道菜选用生菜包裹烤肉和黄瓜、葱丝一起上菜,荤素搭配提高次品档次。
原料:
五花内500克，干葱头30克,香菜根30克,香葱30克，生姜20克，香芹20克,西生菜150克，大葱丝50克,黄瓜丝50克。
调料:
自制烤肉酱350克，自制淮盐60克。自制面酱50克
自制烤肉酱:
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sdfhk 发表于 2022-5-4 17:34:15

看着不错学习一下

饮歌 发表于 2022-5-10 11:00:39

我抢、我抢、我抢沙发~

空城凉 发表于 2022-5-23 11:16:42

又来旺菜啦

对你痴情 发表于 2022-5-23 15:23:30

有竞争才有进步嘛

迷心咒° 发表于 2022-5-26 10:38:41

相当不错，感谢无私分享精神！

...... 发表于 2022-5-29 21:46:41

您的分享很有用

13470302607 发表于 2022-6-2 22:58:59

学习一下

蛇\\\\\\\\信 发表于 2022-6-4 14:11:56

又来旺菜啦

逆暖i 发表于 2022-6-6 19:00:06

回帖查看咯
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