藤椒酱汁常用的美味调料配方
常用的美味调料配方藤椒酱汁
藤椒酱汁,是一款口味非常特别的酱汁,但是入菜的话确实让人非常的沉醉哦,清清爽爽,然后麻麻辣辣的感觉是非常上瘾的一款酱汁哦,鲜花椒味突出,复合咸鲜麻香,这个多用于一些凉拌菜式上面。
做法配方:
藤椒油5克、芝麻油7克、新鲜藤椒5克、新鲜小米辣5克、酱油10克、熟芝麻1克、青花椒粉1克、白糖1克、鸡精2克、味精1克、高汤30克,先将小米辣切丁和鲜藤椒一起浸泡在热高汤中30分钟、再将其他调料放入拌匀即可。
感谢天下厨师平台 人人为我,我为人人~ 收藏啦不错 谢谢楼主的分享 好棒~~~~
页:
[1]