麻辣酱常用的美味调料配方
常用的美味调料配方麻辣酱
麻辣酱是炒菜比较常用到的,又麻又辣的口感是给菜式增添不少味道的哦,特别是一些凉拌菜,或者是拌面拌粉的时候,用上这款麻辣酱,味道真的好吃很多
做法配方:
花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、剁辣椒一大勺、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许,用干净的碗把所有的调料放入碗中,然后均匀的搅拌均匀就可以,如果用到炒菜的话,直接放入炒菜中调味就好,如果是板面半分的话,可以用热油稍微炒熟一下哦,这样味道更好哦。
感谢天下厨师 今非昔比帖子写的真好~ 感谢楼主 谢谢啊{:3_61:} 期待大师下次作品
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