盐水毛豆夏季热销开胃菜品
夏季热销开胃菜品
盐水毛豆
料水配比:
水8斤、桂皮8克、香叶5克、八角8克、花椒6克、小茴香5克、干椒段适量、盐250-300克、姜片适量(一起烧开放凉)
制作:
毛豆5斤,冲洗干净。开水下锅加食用碱20克、色拉油50克、盐(适量),小火煮5-8分钟捞出迅速冲凉。然后捞出毛豆控干水分,下入放凉的料水中浸泡,毛豆泡3个小时即可。【冷藏保存】
我来回帖 哇好多美食{:3_48:} 帮你顶下哈!! 终于找到方法了 没看完~~~~~~ 先顶,好同志 找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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