今非昔比123 发表于 2020-9-13 17:20:58

西式秘制酱汁配方 泰式酸辣汁（TAILAND SAUCE）

西式秘制酱汁配方
泰式酸辣汁（TAILAND SAUCE）
原料：香茅100克，南姜30克，泰椒40克，香叶10克，白糖50克，泰国鱼露30克，青柠檬40克，香菜30克，蒜20克，矿泉水350毫升。
制作：将香茅、南姜、泰椒、香叶、青柠檬、香菜、蒜放入搅拌机内搅碎，用白糖、泰国鱼露、矿泉水调味。
特点：口味酸辣。
适用范围：多用于制作各种海鲜、蔬菜色拉，还可作为炸制品、清蒸鱼的蘸料，或与新鲜的水果（甜橙、柚子）、洋葱拌在一起做水果色拉。
大厨提示：中餐厨师可用来制作各种色拉，如水果色拉、蔬菜色拉或炸制品、清蒸鱼的蘸汁。

森绿少年 发表于 2020-9-28 16:32:14

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

有人眷 发表于 2020-10-1 15:36:36

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

ハ婆a 发表于 2020-10-14 13:35:56

今非昔比你的分享正好我需要

凉笙d 发表于 2020-10-18 12:36:55

感谢网站

雁芙 发表于 2020-11-17 14:43:17

支持天下厨师网

治愈我！ 发表于 2020-11-26 16:41:35

好强大天下厨师
页: [1]
查看完整版本: 西式秘制酱汁配方 泰式酸辣汁（TAILAND SAUCE）