牌换新难带给你灵感 酸汤茶香鱼片
牌换新难带给你灵感
酸汤茶香鱼片
原料：
1条鲈鱼、5克普洱茶、20克豆芽、20克青笋片、1个树番茄、1根香茅草、2个酸木瓜、2个小米辣、1块蒜、2个干葱头、1根大芫茜、1根香柳、3个西红柿（熟）、5勺泡辣椒、10克盐、10克味粉、20克料酒、50克油
做法：
1、鱼宰杀后清洗干净，把鱼肉取下来，鱼肉片加味腌制备用！
2、热锅倒少许油，把葱、蒜炒香，再把番茄、树番茄下入锅中炒出汁水。倒入茶水，再把其它辅料一起倒入锅中煮约二十分钟，过渣留汤。
3、煮好的酸汤，放入腌好的鱼片调味。
4、豆芽、青笋沸水后放入碗底，再把煮好的鱼倒碗中。
5、做好把大芫茜、香柳撒上即可。
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