浪迹 发表于 2020-8-8 21:34:24

淡雅粤菜制作 英国黑醋松板肉


淡雅粤菜制作
英国黑醋松板肉
原料：
松阪肉300克，干葱30克，蒜子30克，葱花少许。
调料：
喼汁25克，沙爹酱20克，磨豉酱20克，腐乳半块，芝麻酱5克。
制作：
1、将磨豉酱、沙爹酱、腐乳、芝麻酱混合，调制成复合酱。
2、将复合酱下锅，加生油慢火铲匀备用。
3、松阪肉切成条；干葱、蒜子入油锅炸至金黄，捞出备用。
4、将铁锅烧热，下少许底油，放入干葱和蒜子，再下入肉条与复合酱一同翻匀，然后加盖，依靠铁锅内的热量将肉条焗熟，随后揭盖，将喼汁喷入锅内，翻匀，撒葱花，盖上盖即可上菜。


葬情r 发表于 2020-8-27 13:24:01

领钻石，支持一下楼主

旧寂 发表于 2020-9-1 10:45:25

学习啦~

梦句 发表于 2020-9-19 18:26:31

好网站

怪念 发表于 2020-10-4 05:37:54

愿网站越办越好

时光太瘦 发表于 2020-10-18 17:13:44

有特点
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