今非昔比123 发表于 2020-6-15 20:03:17

味酱丨酱汁 红酒山楂酱

味酱丨酱汁
红酒山楂酱
原料：干红葡萄酒100克，鲜山楂50克，辣油辣椒酱10克，红糖1克，海天生抽3克，鸡粉10 克，蒜蓉2克，色拉油10克。
制作：
1、鲜山楂洗净，上笼大火蒸30分钟，取出去核搅拌成蓉。
2、锅内放入色拉油，烧至六成热时放入蒜蓉小火煸香，下入辣油辣椒酱、山楂蓉、干红葡萄酒、红糖、生抽、鸡粉，用中小火熬3分钟至酱汁浓稠即可。
特点：色泽深红，口味酸中有辣，微甜微咸。

梦幻的味道。 发表于 2020-6-20 16:45:01

找到了谢谢

怪物 发表于 2020-6-20 17:52:32

今非昔比加油，喜欢看你的帖子

无所谓 发表于 2020-6-25 12:26:29

相当不错，感谢无私分享精神！

离魂r 发表于 2020-7-4 17:30:44

支持天下厨师网

一席城 发表于 2020-7-15 14:10:36

今非昔比你再多分享一些吧

丹青几番 发表于 2020-7-28 11:35:32

帮你顶下哈！！

苦撑@ 发表于 2020-8-5 11:19:32

点赞支持

旧时书 发表于 2020-8-10 12:35:46

帮你顶下哈！！

内心深处 发表于 2020-8-13 10:23:44

强帖，感谢楼楼的无私
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