万能凉菜酸辣汁
万能凉菜酸辣汁
汁水:
金标生抽500克
东古酱油150克
恒顺陈醋150克
蚝油30克
白糖40克
盐10克
味精20克。
小料:
小泰椒150克
小葱10克
洋葱20克
小香芹15克
香菜10克
生姜10克
大蒜80克。
制作:
所有小料用料理机搅拌碎泡在汁水中,24小时捞出,捞去渣子后,放入红油150克,香油30克,花椒油15克,熟白芝麻20克即成。然后就可以尽情做凉菜了!
期待大师下次作品 师傅你太好了 帮帮顶顶!! 谢谢楼主,共同发展 学习了,不错,讲的太有道理了 我来支持一下板块 好强大天下厨师
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