半子 发表于 2019-12-10 20:24:44

创意菜虾仁蛋羹



创意菜
虾仁蛋羹   
食材
鸡蛋 2只、鲜虾 4只、香菇 1朵、
木鱼汤 蛋液的3倍、银杏果 6粒、
香菜叶 少许、盐 5g、酱油5ml
步骤
1.鲜虾去壳除去泥肠，洗净切成片；银杏果去壳去皮；鲜香菇切成小片备用。
2.打散的蛋液内调入盐、酱油和木鱼汤，搅匀。将虾片、银杏果和香菇片连同蛋液一起放入带盖的蒸碗中，盖上碗盖。
3.大火将蒸锅中的水煮沸，入蒸碗蒸8分钟，关火不揭锅盖，再闷2分钟出锅。
4.将香菜叶点缀与蛋羹表面即可食用。

南纸鸢 发表于 2019-12-13 08:51:56

谢谢楼主，共同发展

稚然 发表于 2019-12-14 10:27:15

学做点心

请你善良 发表于 2019-12-17 00:43:13

必须表示感谢

褰裳 发表于 2019-12-17 09:47:58

帮帮顶顶！！

乡非 发表于 2019-12-21 10:13:19

交流面点

街痞 发表于 2019-12-23 01:23:19

这个菜学会啦{:3_56:}

o婲祭 发表于 2019-12-23 09:56:05

自己做做面食也不错

鹤冢 发表于 2020-1-3 08:07:31

收藏啦不错

傲娇怪 发表于 2020-1-9 10:27:03

半子帖子写的真好~
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