清香果味酱料 香桔甜辣酱
清香果味酱料香桔甜辣酱:适用于煎、炸、烤类菜肴,如香桔甜辣酱扇贝、香桔甜辣酱虾排
原料:鲜桔子500克,泰国鸡酱50克,桂林辣椒酱20克,番茄沙司20克,冰花梅酱10克,蒜泥5克,白糖20克,花生油50克。
制法:将鲜桔子洗净带皮入搅拌机打成茸状;锅置火上,加底油,煸蒜泥至香,加入泰国鸡酱、桂林辣椒酱、番茄沙司、冰花梅酱、白糖、鲜桔子茸和适量清水煨沸即可。
特点:清香浓郁,酸甜带辣,开胃适口。
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