岁月殇 发表于 2019-5-20 20:37:55

风靡休斯顿的新派川菜 【非原图网图赏析】美式手抓羊肉饭



风靡休斯顿的新派川菜
【非原图网图赏析】美式手抓羊肉饭
　　特点：色泽自然，质地滋糯，内质粑软，咸鲜香浓，微甜果香，衬托鲜明，富有营养。
　　原料：锦米700 g，鲜羊仔排400 g。调料与配料：盐、鸡精、姜蒜米、红酒、西芹丁、胡萝卜丁、葡萄干、鲜木瓜、橄榄油、胡椒粉、汤各适量。
　　制法：将锦米洗净，羊仔排剁成小块，锅置中火放油，下羊肉块炒香断生，加入西芹丁、胡萝卜丁、木瓜丁、葡萄干炒均，加鲜汤，调入盐、胡椒粉、鸡精、姜米，再倒入锦米，用中火焖20～30 分钟，至米熟软，搅均起锅，装入花盘中，衬托好即成。

无人久伴 发表于 2019-5-22 08:34:34

特色菜品美味

冷情绪 发表于 2019-6-28 08:06:09

有道理。。。
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