巅峰蛋蛋 发表于 2019-4-18 20:18:57

可以普及一下各种香料大料的作用

希望可以给普及一下香料和大料的作用，网上的信息太多不敢确定各种香料的作用和搭配用法，希望平台的大神可以给科普一下

admin 发表于 2019-5-7 13:53:59

http://bbs.txchushi.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=21413
酱卤工艺中常见香料知识大全，这篇文章就是酱卤行业的百科全书
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